array_walk_recursive($t, function(&$t) {return $t->date=strtotime($t->Created);});

Здесь мы создаем дополнительный элемент, к каждому набору записи, в которую записываем unix timestamp для сравнения.
Далее, сортируем набор данных по полю date

usort($t, function($a, $b){
return ($b->date - $a->date);
});

Не знаю, насколько это быстрее foreach или for, пока у меня не было несколько миллиардов записей, а до 1000 записей, существенной разницы не увидим.

Для более сложной сортировки, лучше использовать array_multisort, но это уже только для массива, хотя stdClass позволяет работать как с массивом.